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- Possibilità di prenotare anche solo alcuni giorni del Tour
- Possibilità di combinare questo Tour con quello in Maremma
- Date:
21/04 - 28/04
28/05 - 05/05
26/05 - 02/06
16/06 - 23/06
30/06 - 07/07
altre date successive (su richiesta)
PROGRAMMA
Sabato - Arrivo Arrivo al Relais a Gaiole in Chianti e sistemazione in camera. Trattamento di Vino terapia nella vasca “Sogni di Bacco” (idromassaggio con degustazione di Chianti Classico). Cena alla Locanda dè Noveschi, ristorante interno al Castellare; lo chef è un po’ come un orafo: lavora il suo piatto come un gioiello, ricco di storia e passione. Mangiare è celebrare i sensi, esperienza possibile solo quando c’è il rispetto del cibo.
Domenica – Ecomuseo e bistecca alla Fiorentina Colazione e partenza per escursione nel Chianti. Visita a Castellina in Chianti e al suo Eco-Museo (che valorizza il territorio ricostruendo gli ambienti di vita e di lavoro, recuperando saperi e strumenti, competenze, pratiche locali e gli altri aspetti delle tradizioni di vita). Pranzo leggero da Cecchini, il guru della Bistecca alla Fiorentina, per una bistecca o altra “ciccia”. Tour per le vie del Chianti.
Lunedì - Terre di Siena Colazione e partenza per escursione nelle Terre di Siena. Tour panoramico nelle Crete Senesi: sono una zona a sud-est di Siena dall’impatto visivo suggestivo. Il terreno, estremamente argilloso, è privo di vegetazione e si alternano calanchi e biancane che a tratti sembrano costituire un paesaggio lunare. Breve tappa a San Giovanni d’Asso e proseguimento per Montalcino.
Visita ad azienda vinicola e degustazione di Brunello di Montalcino DOCG. Rientro al Relais. Cena leggera al Ristorante interno preparata dallo chef Andrea Magnani. Bagno in piscina libero.
Martedì - Firenze Colazione e partenza per Firenze.Visita allo Showroom di Villoresi, maestro della profumeria artistica con Atelier nella casa di famiglia in pieno centro di Firenze. Utilizzando materie prime toscane di alta qualità intrinseca (marmo di carrara, cristallo, alabastro di Volterra, legno d’olivo e cuoi fiorentino) e sentori d’Oriente (spezie e essenze) Villoresi crea fragranze personalizzate, oltre ad una serie di profumi definiti e articoli profumati per la casa. Le fragranza “su misura” nascono da un contatto diretto tra il profumiere e la singola persona dove desideri, parole, ricordi e emozioni vengono elaborati dall’alchimista-psicologo e materializzati in un profumo. Brunch consigliato all’Enoteca Intelligente. Visita guidata a Firenze: fra gli indimenticabili Ponte Vecchio, Piazza della Signoria e Piazzale Michelangelo. Rientro e cena al ristorante interno.
Mercoledì – Siena Colazione e partenza per la Rocca di Staggia Senese. Visita guidata alla Rocca di Staggia, luogo di storia e di educazione, per grandi e piccini, che si colloca lungo la Via Francigena. Partenza per la Champagneria Cava dè Noveschi a Siena: pranzo preparato dallo chef che esprime nei suoi piatti tutta la sua cultura culinaria toscana, eloquente, e gustosa. Il pranzo può essere accompagnato da assaggi di champagne e perlage d’autore. Visita guidata a Siena, per vivere Piazza del Campo e gli altri patrimoni della città patrimonio dell’Unesco. Rientro al Castellare e serata libera (possibilità di concordare un menù su richiesta con lo chef).
Giovedì – Castello di GAbbiano e Evento a base di prodotti Slow Food Colazione e partenza per Castello di Gabbiano. Vista alle cantine antiche e degustazione di vino del Castello di Gabbiano . Possibilità di partecipare al seminario “Vino & Formaggio in armonia”. Gabbiano è una dimora storica, un fiore all’occhiello nel Chianti, molto imponente dal punto di vista emozionale. Rientro al Castellare e relax.
Evento al Castellare “Chianina Verso Maremmana Slow Food”. Si tratta di un momento gastronomico culturale in cui si mangia e si impara a conoscere due delle carni più famose d’Italia, la Chianina (da cui si fa la famosissima Bistecca alla Fiorentina) e la Maremmana Presidio Slow Food. I piatti preparati dallo chef consentono di valutare le differenze organolettiche fra le due razze e di scoprire l'abbinamento dei vini più giusto.
Venerdì – Outlet (in alternativa giornata alle Terme o escursione a Pisa) Colazione e partenza l’Outlet The Mall. Giornata intera all’Outlet, spendendo il proprio tempo per fare l’affare migliore per l’acquisto delle top marche italiane (Fendi, Armani, Gucci, Pinco Pallino, …). Ritorno al Castellare. Cena al ristorante interno.
Sabato - Partenza Colazione. Relax. Brunch preparato dallo chef del Castellare per il saluto. Partenza per l’aereoporto.
Per info o prenotazioni 349 4579070 o web@italyasmotivation.eu
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